O tomate amarelo costuma ser usado em saladas, na pizza e em molhos, até mesmo sozinho para um molho de tomate, que fica diferente, com um sabor mais leve.Agora, você vai poder provar uma versão deste molho que leva apenas cinco ingredientes e fica pronto em, aproximadamente, 15 minutos. Quem idealizou a receita bem rústica foi a chef Mariana Fonseca, que comanda as casas Myk, Fotiá e Kouzina.Um bom acompanhamento pode ser aquela porção de massa de macarrão e, vale se inspirar no prato da chef, que adicionou burrata e cebolinha para dar aquele gostinho a mais para o prato.
Molho de tomate feito com tomate amarelo para massas e pizzas Foto: TABA BENEDICTO