Ingredientes
- 50 ml de gin
- 22,5 ml de vinho aperitivo
- 15 ml de xarope de yuzu, um limão asiático
- Complete com água tônica
Preparo
- 1.Adicione todos os ingredientes em um copo alto.
- 2.Mexa delicadamente com uma colher.
- 3.Enfeite como quiser.
Monte Carlo Fizz, bebida com vinho e yuzu, um limão asiático Foto: Giulia Howard/EstadãoPor Redação Paladar
Monte Carlo Fizz, uma gin tônica diferente
Um drinque internacional que vai da França à Ásia
A receita de Ricardo Takahashi, chefe de bar do Beefbar, leva vinho aperitivo francês, gin, água tônica e um xarope de yuzu, um limão asiático menos cítrico do que o limão taiti e não tão doce quanto o limão siciliano, um meio termo bem saboroso e refrescante.
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