Nhoque com ragu de linguiça Foto: Mariana Pekin/DivulgaçãoIngredientes
- 180 nhoque de batata já cozido
- 150 g de pomodoro
- 45 g de linguiça calabresa fresca
- 45 g de linguiça de pernil fresca
- 20 g de cebola
- 15 g de azeite
Preparo
- 1.Doure as linguiças no azeite e, em seguida, adicione a cebola. Deixe suar e soltar todo líquido.
- 2.Deglaceie com o molho pomodoro e reduza.
- 3.Por fim, adicione o nhoque já cozido para aquecer a massa.