Sobre uma mesa de madeira, há uma panela de metal com alças contendo ovos com molho de tomate, azeitonas e espinafre. A panela está em cima de um guardanapo branco.

Por Redação Paladar

Ovo grego

Com espinafre, azeitonas e molho de tomate, essa receita, além de prática, é deliciosa

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento4 porções

O ovo grego é um prato ideal para quem gosta de refeições rápidas, mas não abre mão de um sabor especial. Com espinafre refogado, molho de tomate e azeitonas pretas, o ovo grego é versátil e delicioso.Em apenas 20 minutos, você irá experimentar essa deliciosa receita de ovo grego da chef Paula Prandini, do Empório Jardim. Vamos testar?Gosta de ovo? Veja mais receitas? + Farofa de banana e ovo+ Ovos com cogumelos e queijo gruyére+ Ovos mexidos com mix de cogumelos e espinafre

Ingredientes

4 ovos
400 g de molho de tomate
100 g de queijo de cabra ralado
Azeitonas pretas a gosto
4 colheres (sopa) de espinafre
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsa a gosto
1 alho
Azeite a gosto

Preparo

1.Em uma frigideira, refogue o espinafre com azeite e alho.
2.Adicione o molho de tomate.
3.Junte os ovos, um a um, com cuidado para a gema não estourar.
4.Tampe a panela para que os ovos cozinhem mais rápido, sem queimar o molho no fundo.
5.Acerte o sal e a pimenta.
6.Deixe ferver por mais 3 minutos.
7.Retire do fogo e salpique o queijo de cabra ralado.
8.Espalhe as azeitonas por cima e finalize com salsa.

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