Panqueca com mel

Deliciosa panqueca servida com mel, do Meat Downtown Burguer

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento4 porções

A panqueca americana é aquele prato que tem muita especulação sobre sua origem. Uma hipótese é a de que essa receita tenha nascido na Antiga Grécia, onde era conhecida como “tagenias”. Rapidamente, teria se espalhado pela Europa.Um pouco diferente do crepe, a panqueca é mais grossa e fica mais tempo no fogo. Ela deve ser frita de ambos os lados e pode ser servida enrolada ou não. A receita tradicional de panqueca, servida com manteiga derretida, é muito consumida pelos americanos no café da manhã.No Meat Downtown Burguer, o costume é servi-la com um pouco de mel e morango fatiado. Ficou com água na boca? Confira o passo a passo dessa receita rápida e muito fácil de fazer. Você vai precisar de apenas alguns minutos.Gosta de doces? Confira outras receitas:+ Waffle de red velvet+ Vitamina de banana com cacau + Torta de banana caramelada

Ingredientes

Panqueca

1 ½ de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
3 colheres (chá) de fermento
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 pitada de sal
1 pitada de canela
4 gotinhas de baunilha

Finalização

1 colher (sopa) de mel bem servida
1 morango fatiado

Preparo

1.Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo.
2.Em seguida, acrescente o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a canela, o fermento e a baunilha. Mexa até obter uma massa lisa.
3.Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga e deixe aquecer.
4.Em seguida, acrescente a massa com a ajuda de uma concha.
5.Quando estiver pronta, vire e doure o outro lado.
6.Retire da frigideira e passe para um prato, para decorar da forma que achar melhor.

Veja mais

Waffle de red velvet

Vitamina de banana com cacau

Vinagrete de abacaxi

Risoto de quinoa com molho tailândes

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Já sou Assinante