Pão com semente de papoula Foto: Thaís Barca/ Arquivo pessoalLIngredientes
- 30 g de fermento biológico
- meia colher (chá) de açúcar
- meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de leite de vaca ou bebida vegetal morna
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 500 g de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- 2 colheres (sopa) de sementes de papoula
Preparo
- 1.Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, açúcar, ovos e manteiga e misture. Deixe descansar por 5 minutos.
- 2.Aos poucos, adicione a farinha de trigo, e misture com as mãos até que a massa desgrude.
- 3.Com uma faca, corte a massa em esferas iguais, pincele com a gema, salpique as sementes de papoula e reserve até dobrar de tamanho.
- 4.Pré aqueça o forno a 180 graus. Leve para assar até dourar.
