Pão de centeio Foto: Harmke Marlena Kok KooistraIngredientes
- 500 g de farinha de centeio
- 300 ml de água
- 10 g de sal
- 20 ml de glicose de milho
Preparo
- 1.Junte todos os ingredientes e forme uma massa.
- 2.Unte uma forma com tampa, coloque a massa e aperte, se necessário, até que feche bem.
- 3.Coloque a forma redonda de alumínio dentro de uma panela de pressão. Coloque água até que fique 2 cm abaixo da altura da forma.
- 4.Deixe ferver por uma hora na panela de pressão, sem tampa.
- 5.Retire e sirva com café ou chá.