Pão de forma na Air Fryer

Veja como fazer pão na Air Fryer com dicas de especialista

DificuldadeMédio

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

A chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos, mostra como fazer pão de forma na Air Fryer. Uma dica legal para fazer a massa crescer bem é deixá-la fermentando por alguns minutos dentro da Air Fryer previamente aquecida, utilizando o eletrodoméstico em todo o seu potencial nessa receita de pão. Confira o passo a passo dessa receita na Air Fryer.

Ingredientes

1 ovo
1/2 tablete de fermento biológico fresco
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 xícara de leite morno
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo

Preparo

1.Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha. Bata para misturar.
2.Despeje o conteúdo em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misturando bem até que a massa fique mole e pegajosa.
3.Separe uma fôrma ou assadeira, de preferência com a borda mais alta e unte-a com manteiga e farinha.
4.Preaqueça a Air Fryer por 3 minutos a 180°C e depois desligue.
5.Despeje a massa na fôrma untada e a coloque na cesta da Air Fryer ainda desligada.
6.Deixe a massa lá dentro até que dobre de tamanho (não tem tempo certo de crescimento, isso varia de acordo com a qualidade dos ingredientes).
7.Após a massa dobrar de volume, ligue a Air Fryer e programe por 15 minutos a 180°.
8.Passado este tempo, abra a Air Fryer (o pão estará dourado, mas não completamente assado por dentro).
9.Abra a cesta e cubra a fôrma com papel alumínio, coloque novamente na Air Fryer por mais 15 minutos.
10.Em seguida, retire o pão da Air Fryer e espere esfriar para desenformar.

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