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Receitas
Em uma mesa de madeira escura, é possível ver um bowl de madeira de lado, derrubando amendoins. Ao lado está uma folha de papel com pedaços de pé de moleque em cima.Pé de moleque Foto: Divino Fogão
Por Redação Paladar

Pé de moleque fácil

Decore a mesa da sua festa junina com um delicioso pé de moleque

DificuldadeMédio
Tempo de preparoReserve um tempinho
Rendimento5 porções
Ah, a época de festa junina é tão boa, não é mesmo? Momento de comidas gostosas e sobremesas fartas. O pé de moleque é uma das comidas típicas de festa junina e que agrada quase todo mundo.Se você está querendo montar um arraiá para o seu São João, o pé de moleque é a receita ideal para enfeitar sua mesa.O restaurante Divino Fogão ensina o passo a passo dessa receita, que rende até 6 porções. Confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes

  • 2 xícaras de amendoim torrado
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 395g de leite condensado

Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina.
  • 2.Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o açúcar virar um caramelo.
  • 3.Em seguida, coloque o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela.
  • 4.Desligue o fogo e passe a mistura para uma forma untada com margarina e açúcar.
  • 5.Espalhe para que fique uniforme, deixe esfriar, corte em pedaços, passe no açúcar e sirva.

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