FR12 SAO PAULO - SP - 21/11/2024 - PALADAR - RECEITAS NATALINAS - Foto de receitas natalinas feitas na panela Air Fryer.. FOTO: Felipe Rau/Estadão

Por Redação Paladar

Pernil na Air Fryer

Veja como fazer um pernil perfeito na Air Fryer

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

O pernil é um dos cortes mais tradicionais da ceia de Natal e de Ano Novo, apreciado pelo paladar, bom custo-benefício e pela versatilidade nos preparos. Nesta receita fácil, preparada pela Bru Calderon, chef da Mondial Eletrodomésticos, o preparo na Air Fryer reduz o tempo de cozimento e também tem como sugestão de acompanhamento batatinhas e tomates assados. Confira o passo a passo dessa receita de Natal na Air Fryer.

Ingredientes

1 peça de pernil
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Páprica picante a gosto
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 limão
Cheiro verde
Azeite
1 xícara de tomates cereja
Mini cebolas
Mini batatas
4 dentes de alho

Preparo

1.Misture a manteiga com um suco de limão, sal, pimenta, páprica e cheiro verde.
2.Coloque o pernil em uma assadeira e tempere com a pasta temperada, passando por toda a superfície da peça.
3.Leve para a Airfryer a 180º C por 30 minutos.
4.Abra e adicione as batatas, cebolas, dentes de alho e tomates. Regue com azeite e asse por mais 10 minutos.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Assine o Estadão Já sou assinante