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Receitas
Delicioso pisco passion.Delicioso pisco passion. Foto: Miró Gastronomia
Por Redação Paladar

Pisco passion

Procurando um drink refrescante? Confira a receita desse pisco passion que tem como estrela o maracujá.

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
O pisco passion é um drink que utiliza maracujá brasileiro e limão, perfeito para aqueles que procuram um sabor surpreendente e refrescante. A receita desse drink marcante é de autoria do chefe de bar Cristiano Moura, do Miró Gastronomia. Confira o passo a passo para esse delicioso drink. É um apreciador de drinks? Veja mais receitas: Drink de rum com coco+ Cachaça Sour, drink fácil e rápidoDrink de goiabada

Ingredientes

  • 60 ml de Pisco Capel
  • 20 ml de maracujá fresco
  • 20 ml de xarope de açúcar
  • 20 ml de suco de limão
  • 20 ml de clara de ovo pasteurizada
  • 3 gotas de Angostura bitter

Preparo

  • 1.Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes e faça o dry shake (bater os ingredientes sem gelo).
  • 2.Acrescente o gelo e bata vigorosamente.
  • 3.Faça uma coagem dupla para uma taça coupé (taça de coquetel no estilo de copa).
  • 4.Finalize fazendo três corações com Angostura bitter e três pétalas de rosa miniatura.

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