Ingredientes
- 2 inhames médios
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher (chá) de azeite
Preparo
- 1.Cozinhe o inhame em água até ficar macio. Escorra deixando um pouquinho da água do cozimento.
- 2.Tempere à gosto, acrescentar o azeite e usar o mixer ou liquidificador para deixar com consistência cremosa. Sirva.