Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 ml de leite integral
- 1 espiga de milho verde
- 40 g de coco seco ralado
- 40 g de queijo parmesão ralado fino
- 2 gemas
Preparo
- 1.Bata o leite com os grãos de milho cru, coe e adicione o leite condensado e as gemas.
- 2.Misture bem com uma espátula de silicone.
- 3.Acrescente o coco e o queijo ralado e misture bem até incorporar.
- 4.Divida a massa em forminhas próprias para queijadinha e asse a 180ºC por 20 minutos ou até que a queijadinha esteja dourada na superfície.
- 5.Sirva morna ou em temperatura ambiente.