Quiabo grelhado Foto: Vinícius BordaloIngredientes
Quiabos
- 150 g de quiabo
- 5 g de alho
- 20 g de cebola
- Coentro a gosto
- 10 ml de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Missô
- 25 ml de saquê
- 20 g de açúcar
Preparo
Quiabos
- 1.Em uma frigideira com azeite, salteie os quiabos até que dourem dos dois lados.
- 2.Acrescente a cebola e o alho até dourar.
- 3.Acerte o sal e a pimenta.
- 4.Para finalizar, despeje o molho de missô e o coentro.
Missô
- 1.Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
- 2.Reserve.