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Receita de quibe assado Foto: Felipe Rau|EstadãoPor Redação Paladar
Quibe assado de tabuleiro
A massa de trigo e carne recebe ainda um recheio de carne moída refogada; confira a receita
A receita de quibe assado da cozinheira Maria Romão fica com o interior bem suculento. O truque é colocar uma porção de carne moída refogada entre as camadas de massa, feita de trigo hidratado e carne.Quer sair do básico? Confira uma receita de quibe aberto com temperos típicos de Jerusalém, como o sumagre (sumak) e o coentro.
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