A rabanada tradicional ganhou uma nova cara e agora ela é recheada com doce de leite nesta versão Foto: Vitoria Magalhães | Anhembi MorumbiIngredientes
- 1 baguete amanhecida ou 3 pães franceses amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 5 g de canela em pó
- 150 g de manteiga clarificada
- 300 g de doce de leite
- 100 g de açúcar refinado
- 5 g de canela em pó
Preparo
- 1.Corte fatias da baguete.
- 2.Abra cada fatia sem chegar ao final.
- 3.Recheie com o doce de leite.
- 4.Misture o leite condensado, leite, ovos e canela.
- 5.Embebede as fatias na mistura.
- 6.Frite na manteiga clarificada.
- 7.Passe pelo açúcar refinado com canela em pó.