Rabanada é uma ótima forma de você não desperdiçar aquele pão que já está meio duro na sua despensa e ainda transformá-lo em um doce que ficará crocante por fora e macio por dentro. Até porque, segundo a chef Taila Cerqueira, carboidrato frito não tem como dar errado, né?Vale lembrar que rabanada se faz com manteiga - e muita - para ficar bem crocante por dentro. Também não deixe de embebedar bastante o pão na mistura líquida, já que o pão estará bem duro antes de começar a receita idealizada pela chef e professora da Anhembi Morumbi, Taila Cerqueira.
Aprenda a fazer rabanada usando manteiga e mais 7 ingredientes Foto: Vitoria Magalhães | Anhembi Morumbi