Ingredientes
- 50 ml de cachaça
- 25 ml de vermute tinto
- 25 ml de Cynar
- Twist de limão taiti
Preparo
- 1.Misture todos os ingredientes em um copo, com ou sem gelo.
- 2.Decore com um twist de limão taiti.
Foto: Codo Meletti|EstadãoPor Redação Paladar
Rabo de galo
O drinque que combina cachaça, Cynar e vermute tinto nasceu no boteco, mas já conquistou seu lugar no balcão de bares descolados
Rabo de galo é o coquetel mais consumido no Brasil. Dá para acreditar? Ele nasceu simples e barato, fez fama no balcão de padaria, ganhou o divertido nome que traduz a palavra coquetel do inglês (cock-tail), e está chegando às cartas de bares descolados. Conheça a história do drinque e de sua recente retomada - bartenders estão fazendo um movimento pela valorização de bebidas nacionais e querem juntá-lo aos 62 clássicos da coquetelaria.+ Drinques para fazer em casa com gim, cachaça, bourbon, vodca, espumante e rum
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