Salada caprese com torradas para saborear como petisco ou entrada Foto: Werther Santana | EstadãoIngredientes
- 200 g de mussarela de búfala (nozinho pequeno)
- 200 g de tomate cereja
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Manjericão a gosto
- Ervas finas a gosto
Preparo
- 1.Pique os tomates e os queijos pela metade.
- 2.Quebre as folhas de manjericão com sutileza para não se machucar.
- 3.Misture tudo.
- 4.Adicione o azeite e as ervas finas.
- 5.Sirva com torradinhas ou biscoitos de arroz se for de sua preferência.