Salada de camarão Foto: Tiago QueirozIngredientes
- 300 g de camarão
- ½ brócolis americano
- 1 xícara de palmito
- ½ xícara de alcaparras
- ½ xícara de champignon
- 1 cenoura
- 1 tomate
- Folhas de alface a gosto
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
Preparo
- 1.Em uma panela, cozinhe o brócolis e a cenoura.
- 2.Reserve.
- 3.Tempere os camarões em um bowl com alho e sal.
- 4.Em uma frigideira, frite os camarões no azeite.
- 5.Após fritar, deixe esfriar um pouco, junte os ingredientes cozidos na mesma frigideira e misture.
- 6.Transfira os camarões e os outros ingredientes para uma travessa e está pronta a salada.
- 7.Sirva.