Salada de grãos do Le Pain Quotidien

Prove essa deliciosa salada com mix de folhas, grãos e abacate, fácil e simples de fazer

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Conheça esta receita fácil de salada que leva um mix de folhas, grãos e abacate. A padaria Le Pain Quotidien, com diversas unidades disponíveis em São Paulo, compartilhou o passo a passo para um prato que pode ser servido de forma individual ou com acompanhamento. A receita é ideal para os que adotam uma alimentação vegana ou vegetariana ou ainda para quem deseja mater uma alimentação saudável.É amante de saladas? Veja outras receitas:+ Salada de maçã+ Salada de camarão e lula+ Salada de quinoa

Ingredientes

35 g de mix de folhas
250 g de mix de grãos preparados
30 g de pepino japonês
12 g de granola salgada
42 g de molho vinagrete
18 g de limão espremido
75 g de tomate gomo
10 g de pepino
90 g de abacate
14 g de molho pesto
1 g de salsa
30 g de limão
35 g de pão integral
35 g de baguette

Preparo

1.Em um bowl grande, misture de forma delicada todos os primeiros 12 ingredientes.
2.Coloque a mistura no centro de um prato grande, de modo que fique alto.
3.Decore com os tomates, as fatias de abacate e as rodelas de pepino conforme a foto.
4.Espalhe molho pesto ao redor da salada.
5.Acrescente o limão e o ramo de salsa no topo da salada.
6.Sirva com os pães.

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