Por Redação Paladar

Salada de pepino com iogurte

Name: Salada de pepino com iogurte
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 xícara de iogurte natural de consistência firme; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 4 colheres (sopa) de dill picado; 4 pepinos japoneses fatiados finamente na diagonal; Azeite a gosto; Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Uma combinação clássica, pepino e iogurte formam uma ótima entrada; aprenda a receita

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento4 porções

Ingredientes

1/2 xícara de iogurte natural de consistência firme
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de dill picado
4 pepinos japoneses fatiados finamente na diagonal
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo

1.Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão e o dill. Tempere com sal e pimenta.
2.Adicione as fatias de pepino e misture bem para incorporar os ingredientes.
3.Leve para gelar por 20 minutos. Adicione o azeite, misture e sirva.

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