Foto: António Rodrigues|EstadãoIngredientes
- 1/2 xícara de iogurte natural de consistência firme
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de dill picado
- 4 pepinos japoneses fatiados finamente na diagonal
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
- 1.Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão e o dill. Tempere com sal e pimenta.
- 2.Adicione as fatias de pepino e misture bem para incorporar os ingredientes.
- 3.Leve para gelar por 20 minutos. Adicione o azeite, misture e sirva.