Salada de macarrão com legumes

Veja como fazer salada de macarrão colorida com berinjela, abobrinha e ricota

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Uma receita de salada divertida e colorida, daquelas que resolvem tudo: prática, fácil de fazer e com ingredientes que você já tem em casa.Nesta versão, criada por Elton Belini e Isabel Araújo, docentes de gastronomia do Senac São Paulo, o prato combina berinjela, pimentão amarelo e vermelho, abobrinha e pedacinhos de ricota. Mas é claro, você pode variar com os legumes que estiverem na geladeira.Confira o passo a passo da receita fácil: