Sanduíche de Bauru

Uma dos lanches mais especiais da cidade de São Paulo em uma nova versão, criada pelo chef Chef Silas Gomes

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

O sanduíche de Bauru tem um lugar especial no coração dos brasileiros, especialmente, nos da cidade de São Paulo. Nesta versão do Chef Silas Gomes, do Figo, ele conta que seu creme de três queijos, com mussarela, parmesão e gruyere, foi pensado para entregar um sabor marcante e sofisticado, enquanto o picles dá um toque de frescor. Esse lanche é perfeito para quem ama a combinação entre carne e queijo. É rápido de fazer e muito gostoso, ótimo para qualquer momento do dia.

Ingredientes

230 g de massa de pizza
120 g de rosbife
50 g de tomate
40 g de mussarela
40 g de parmesão
40 g de gruyere
50 g de picles
5 g de manteiga

Preparo

1.Corte o pão pizza ( panini) ao meio no sentido vertical. Passe um pouco de Manteiga e doure numa frigideira, ponha o rosbife.
2.Misture os 3 queijos: numa baixela com um pouco de azeite.
3.Leve ao forno até derreter (é bem rápido).
4.Assim que derreter completamente, tire e ponha direto no sanduíche, coloque as fatias de tomate, os picles em conserva e o manjericão e feche.

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