Prensadinho de costelinha na panela com queijo canastra do Restaurante Flora Bar Foto: Divulgação Flora barIngredientes
Ingredientes
Preparo
- 1.Em uma panela, acrescente a costelinha já cozida e desfiada, a cebola caramelizada, o molho demi glacê e o sal. Aqueça.
- 2.Em uma frigideira, adicione a manteiga e grelhe os mini pães.
- 3.Adicione o recheio de costelinha e queijo no pão e leve ao forno a 140ºC para derreter o queijo.
- 4.Tire do forno e corte em três partes iguais.
- 5.Finalize com uma folha de azedinha por cima e sirva.