O sonho de padaria é uma deliciosa tentação que nos faz suspirar de prazer só de pensar. Imagine um doce macio, fofinho e recheado com uma generosa quantidade de doce de leite, coberto por um delicado toque de açúcar de confeiteiro. O segredo do sonho de padaria está em sua massa. Ela é preparada com uma combinação de farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga, resultando em uma massa leve e aerada, capaz de derreter na boca a cada mordida.Se você não dispensa um doce fofinho com recheio de doce de leite, essa receita de sonho de padaria da chef Ione Gill, que é docente de gastronomia no Senac, vai te conquistar pelo sabor e praticidade. Confira o passo a passo:
Sonho de padaria Foto: FELIPE RAU