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Delicioso terrine de salmão Foto: Cris MuratoriPor Redação Paladar
Terrine de salmão fresco e defumado
Confira essa receita da chef Cris Muratori
Todos acham que terrine é um prato, mas na verdade, é uma forma de preparo. Basicamente, é algo preparado de forma redonda ou retangular, que é possível ser assado ou ser consumido frio.Normalmente, o preparo da terrine envolve uma camada feita de carne, legumes ou até massa folhada, com um recheio denso. Ela pode ser servida como entrada, aperitivo ou sobremesa. No caso dessa receita, é fria e salgada. Que tal conferir essa deliciosa terrine de salmão fresco e defumado, servido com agrião e kani-kama? Veja o passo a passo: Gosta de peixe? Veja outras receitas: + Filé de peixe ao molho de manga+ Filé de peixe empanado+ Peixe branco com pupunha e berinjela
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