Por Redação Paladar

Vésper, o drinque do 007

Este sim é o drinque pedido por James Bond: com gim e vodca, batido, não mexido

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Quando James Bond pede um drinque com vodca batido, não mexido, ele está pedindo uma receita mais próxima do vésper do que de um dry martini. Saiba mais sobre a polêmica no blog Balcão do Giba. Originalmente, o vésper é feito com Lillet, um licor francês muito difícil de achar no Brasil. Por isso, aqui, o substituimos por vermute branco.

Ingredientes

60 ml de gim
20 ml de vodca
10 ml de vermute branco (ou Lillet)
Casquinha de limão-siciliano

Preparo

1.Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gim, a vodca e o vermute branco. Bata até o copo ficar bem gelado.
2.Coe duplamente (com o coador da coqueteleira + um coador normal) para uma taça martini ou coupe.
3.Finalize com uma casquinha de limão-siciliano.

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