Preparos de Dagoberto Torres Foto: Rubens Kato
Ceviche, uma das especialidades da casa Foto: Rubens Kato
Serviço
R. Augusta, 2542, lojas 5 e 6, Cerqueira César. 3062-0898. Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h (dom., 12h/16h30; fecha seg.)
Novo restaurante na Augusta, Barú é a praia de Dagoberto Torres
O chef colombiano, que saiu do Suri no ano passado, está de volta à cidade com uma casa de clima praiano e receitas frescas que vão além do ceviche, prato que o tornou referência
