Se o clima geral já é de pisar no freio para as festas de fim de ano, no mundo cervejeiro não param de pintar novidades nas lojas. Quem tem amigo que gosta de cerveja tem a vida fácil para presentear neste Natal. Separei quatro boas novidades que pintaram nesta semana – e rendem excelentes presentes.
Clube de assinatura da Trilha
A cervejaria paulistana lançou um clube de cervejas envelhecidas em barril de madeira. Funciona assim: você paga R$ 600 agora no fim do ano e fica sócio durante 2019. Eles vão produzir 12 cervejas diferentes, todas maturadas em madeira, para serem retiradas pelos assinantes no taproom da cervejaria. Elas serão envelhecidas em tem barris que foram usados para maturar vinho, uísque, conhaque, bourbon, rum e cachaça. E outros virgens, tostados de diferentes maneiras para trazer diferentes notas à cerveja. Na Trilha: www.trilhacervejaria.com.br/barrelclub
Cerveja Letra
A “cerveja artesanal minhota” é das mais bombadas de Portugal e finalmente chegou ao Brasil, trazida pela Skilser. Para Paulo Almeida, do EAP, o destaque é a Oak Peated Whisky Barreal Aged Baltic Porter. Isso quer dizer que é uma baltic porter envelhecida em barril de madeira usado para maturar uísque cujo malte foi defumado. Ufa. Custa R$ 61 (a garrafa de 750 ml) no EAP. R. Vupabussu, 305. Pinheiros. 3031 4328
Cervejaria Kerel
Belga modernosa, a Kerel chega ao Brasil pela mesma Skilser, importadora que além dessas duas boas novidades também traz as excelentes De Ranke, a trapista italiana Tre Fontane e a também belga (e também festejada) Verzet. Fãs de RIS (apelido das russian imperial stout, as stout bem viscosas e alcoólicas) vão pirar na Pink Imperial, que leva framboesa. Custa R$ 33 (300 ml) na Cervejoteca. R. Bartolomeu de Gusmão, 40, Vila Mariana. 5084-6047.
Vivant Noel
Acerto da Dádiva, que apostou numa cerveja de Natal bem tradicional. Belgian dark strong ale com pimenta-do-reino, gengibre, canela e noz-moscada, tem aquele sabor de especiarias que é a cara das festas de fim de ano e combina perfeitamente com os assados de Natal. Vem numa garrafa toda bonitona, com rolha aramada. Talhada para o brinde de Natal. R$ 61 (750 ml, na hoppack.com.br).