A alemã Elisa Rau é a primeira mulher a ganhar o Campeonato Mundial de Sommeliers de Cervejas.
Também foi a primeira vez que ele foi realizado na Itália e que uma pessoa da Alemanha ganhou. O campeonato, o mais importante do mundo, é organizado pela Doemens Akademie e reuniu 80 candidatos de 18 países. Elisa foi a única mulher entre 10 finalistas.
"A conquista de Elisa é obviamente uma conquista simbólica das mulheres na comunidade profissional cervejeira. Entretanto, convido para que vejamos como uma conquista de todos a favor de uma sociedade lindamente plural e inclusiva", comenta Cilene Saorin, que apresentou o nome da vencedora na premiação em um momento emocionante.
A alemã cumprimentou com elegância todos os vencedores de edições anteriores e os anfitriões do evento, ergueu a taça de cristal e saiu aos pulos. Estamos todas pulando junto, mana.
O segundo lugar foi Patrick Thomi (Suíça) e o terceiro para Michael Friedrich (Alemanha).