O nascimento de Davi foi um divisor de águas na vida pessoal e profissional de Ariele Barreto, 35 anos, que foi mãe pela segunda vez em 2013. Ela largou a profissão na área de Recursos Humanos para se dedicar à maternidade quando o filho foi diagnosticado com autismo. Nesse período em que pausou a carreira para cuidar de Davi, também encontrou a própria “terapia”: fazer doces.
O suporte do filho foi indispensável para que ela percebesse que tinha uma oportunidade valiosa em suas mãos: “Mamãe, o seu brigadeiro é o melhor do mundo”, disse o pequeno quando começou a falar aos 5 anos. Foi assim que Ariele percebeu que estava no caminho certo e passou a investir em cursos e outras especializações, principalmente em culinária francesa, uma de suas paixões.
Durante essa pausa na carreira, a baiana de Juazeiro se apaixonou por uma confeitaria em São Paulo. Alguns anos depois, abriu sua própria empresa e faturou R$ 1,8 milhão em 2022 com a Love For Sweet, um modelo de negócio 6 em 1, que reúne os segmentos de confeitaria, chocolateria, cafeteria, salgaderia, boulangerie e sorveteria.
“A Love For Sweet nasceu de um gesto de amor passado de mãe para filho”, conta a confeiteira que iniciou a produção de doces em 2015, de forma caseira no condomínio em que morava. Em pouco tempo, ela já contratou quatro funcionárias nos fins de semana para ajudar a produzir encomendas para festas. A primeira loja física da marca foi aberta no final de 2020, em Barueri (SP), e teve como carro-chefe o delivery durante o período de lockdown. Atualmente, a empresa já conta com duas franquias, uma na Lapa e outra no Itaim Bibi, bairros de São Paulo.
Reportagem do Estadão conta a história da Love For Sweet, que virou franquia e tem expansão prevista de 20 lojas para 2024. Confira mais na matéria neste link.
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