Qual a diferença entre os tipos de whey protein? Nutricionista explica

Já o suplemento no formato isolado tem um percentual maior de proteínas.  “Sua composição é cerca de 90% de proteínas e, portanto, possui menos carboidrato”, explica Monteiro.

Essa característica torna o suplemento uma opção melhor para pessoas que sofrem com intolerância à lactose, de acordo com o nutricionista.

Dentro dessa categoria, destacamos uma das marcas  de whey recomendadas por Monteiro: a True Source.

Por fim, para melhor entender o whey protein hidrolisado, vale um breve aprofundamento no conceito de “hidrólise”. Segundo o dicionário Michaelis, trata-se de um “processo químico de decomposição ou alteração de uma substância que envolve a divisão de uma molécula pela água.”

Sobre esse ponto, Monteiro explica que, na verdade, o suplemento nessa versão é “parcialmente hidrolisado, ou seja, já vem meio digerido, facilitando ainda mais a digestão”.

Mas, para quem ele é indicado? De acordo com o nutricionista, esse tipo de whey pode ser ideal para quem tem dificuldade com a digestão do concentrado. Além disso, ele é o que tem maior concentração de proteína.