Se você aprecia presentear amigos e familiares com bebidas clássicas de alta qualidade, investir em um bom whisky é uma excelente escolha. No entanto, essa decisão pode não ser tão simples quanto parece.
Para facilitar sua compra de rótulos premium, o Estadão Recomenda traz orientações de especialistas. Conversamos com Jairo Gama e Gunter Sarfert, que compartilharam suas sugestões.
A categoria single malt refere-se a whiskies que envelhecem por vários anos em barris, geralmente de carvalho, antes de serem engarrafados. Essa classificação é valorizada não apenas pelo seu sabor, mas também pela tradição e pelo cuidado envolvidos em sua elaboração.
Sarfert explica que essa categoria costuma ser especial e mais cara, pois utiliza matéria-prima de qualidade superior e métodos de produção mais refinados, como a destilação em alambique, em vez da destilação em coluna, que é mais comum e menos nobre.
Ele oferece algumas dicas para quem deseja investir em whisky puro malte: “Singleton é uma opção razoável e Aberfeldy não é tão proibitivo”, avalia. A respeito de garrafas mais sofisticadas e com preço elevado, ambos os especialistas indicam Macallan e Laphroaig.
A seleção abrange opções para todos os paladares, com preços a partir de R$ 190. Confira as sugestões abaixo.
