Quem busca uma bebida sofisticada, pode encontrar uma boa opção nos whiskies defumados. Com sabores marcantes, essa categoria do destilado oferece uma experiência sensorial bastante diferenciada de um whisky tradicional.
O sabor defumado é resultado do processo de secagem do malte, feito com fumaça de turfa ou outros tipos de madeira. Essa técnica confere à bebida notas aromáticas únicas, que remetem a sabores como o bacon, por exemplo.
O Estadão Recomenda conversou com os especialistas Maurício Porto e Gunter Sarfert, que indicaram quatro rótulos que valem a pena na categoria. A seguir, confira onde encontrar cada um pelo melhor preço.
