A ascensão dos drinques com gim nos últimos anos, tornando-os uma escolha popular entre os amantes de coquetéis e os apreciadores de bebidas destiladas, tem muito a ver com o interesse do público pela qualidade dos destilados. Cada vez mais os consumidores valorizam produtos que trazem em seu DNA processos de elaboração sofisticados e artesanais.
Isto vem estimulando uma relação mais consciente das pessoas com o hábito de beber bebidas alcoólicas, o que favorece drinques mais leves e complexos. E, sobretudo em países com o clima tropical como o Brasil, ingredientes naturais e frescos acabam proporcionando deliciosas experiências.
A gim tônica, cuja receita é bastante simples — uma rodela ou um gomo de limão-siciliano no fundo de um copo alto, gelo até a borda, um terço de gim e o restante completo com água tônica — é o cartão de visitas clássico desse destilado feito a partir de grãos, geralmente centeio ou cevada, com sabor predominante de zimbro. Mas sua versatilidade natural permite combinações bem amplas com sucos cítricos, xaropes, ervas e especiarias.
A seguir, selecionamos alguns itens básicos para quem quer começar a se aventurar nas descobertas deste universo:
Fácil de usar e armazenar
Kit Gim Tônica
Um kit completo para preparar o gim tônica perfeito, com oito especiarias diferentes. As especiarias vêm em uma caixa de acrílico, frescas e bem organizadas. Inclui canela, zimbro, alecrim, hibisco, anis estrelado, casca de laranja, pimenta jamaica e rosa. Também acompanha dois xaropes de 30ml, um de maçã verde e outro de cranberry, colher bailarina em inox para misturar os ingredientes e dosador americano em inox para adicionar a quantidade ideal de bebida.Resistente
Jogo de taças
As taças de gim tônica são projetadas especificamente para realçar a experiência de degustação desse tipo de bebida. Elas têm um formato alto e não muito bojudo, permitindo que os aromas da bebida sejam liberados adequadamente. Proporciona espaço suficiente para uma boa quantidade de gelo e guarnições. Com tantas marcas por aí, a tradicional Nadir Figueiredo, famosa pelo copo americano, tem também algumas das melhores opções em design, durabilidade e qualidade do material usado na fabricação neste segmento.Precisão na medida
Dosador
Dosador feito em aço inoxidável com medidores em escala de 15ml a 75ml. As medidas ajudam a neutralizar eventuais desequilíbrios na dosagem de líquidos no seu drinque, então é bem melhor do que usar a colher de sopa da cozinha. Para fazer coquetéis perfeitos são necessárias dosagens precisas, e os dosadores auxiliam nesse objetivo.Manipulação leve e funcional
Colher bailarina
Misturador ideal para diversos tipos de drinques porque é feito em inox de qualidade e seu corpo alongado em espiral, com o disco no topo, garante adaptabilidade e versatilidade de uso. Além de misturar as bebidas em copos profundos, facilita o preparo de coquetéis em camadas e evita o risco de contato com o líquido.Paladar suave
Água tônica Fever-Tree
Este pack vem com quatro garrafas de 200ml de uma das melhores águas tônicas do mundo. Oferece diversas opções aromatizadas com variados ingredientes botânicos.Alternativa mais acessível
Água tônica Prata
Dentre as marcas nacionais, a Prata é a melhor saída para combinar com o gim por conta de seu sabor que, embora seja menos amargo em relação à maioria, equilibra bem as notas adocicadas e concentra uma porção agradável de gás. Vai bem com limão siciliano, tangerina e outras frutas cítricas.Zero açúcar
Água tônica Antarctica
Opção com a mesma autenticidade da tônica Antarctica tradicional com a vantagem de ser zero calorias.Harmonizador de sabores
Bitter Angostura
Se você usar outras tônicas nacionais no preparo do drinque, observe que elas costumam ser mais doces do que o comum. Uma maneira de equalizar isso é adicionando algumas gotas de bitter. Sugerimos o Angostura.Leia mais:
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Imagem em destaque: WebBar/Divulgação
