Conhecido como o “Oscar” do setor, o International Chocolate Awards é a maior competição de chocolate artesanal do mundo. Este ano, a cerimônia de premiação, realizada em 26 de novembro, ocorreu em Villa Castelletti, zona rural da Toscana, perto de Florença, na Itália.
Só em 2023, entre os favoritos das Américas, o Brasil conquistou 42 medalhas, sendo 8 de ouro (o dobro em relação a 2022), 24 de prata e 10 de bronze.
Sabendo que alguns dos melhores chocolates do mundo estão aqui na nossa terra, sério mesmo que você vai continuar comendo aqueles guarda-chuvinhas de mentira? Abra seu paladar e venha descobrir onde se encontram alguns dos brazucas mais premiados!
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__ Imagem em destaque: Chef da Miroh! Chocolate Makers/Reprodução (via International Chocolate Awards)
