Qual a vantagem de moer o café na hora? Triturar os grãos no ato realça o aroma , fortalece a textura e melhora o paladar da bebida. No entanto, para obter o resultado desejado, pedimos que deixe o mixer e o liquidificador de fora dessa. No seu lugar, o moedor de café oferece uma experiência mais controlada.
Ainda assim, resta decidir entre o automático e o manual. Aqui, a escolha do usuário colocará, em lados opostos da balança, a praticidade e a precisão. Enquanto versões elétricas de até R$ 450 ainda não alcançam o rigor de um barista, um moedor convencional, como o da Timemore (a partir de R$ 363,01), conseguem atingir o patamar por muito menos.
Este produto, em específico, é definido por compradores como um custo-benefício “fora da curva” e “prazeroso” de se usar. Com capacidade para 25 gramas, ele completa a moagem em menos de um minuto. Seu ajuste, como não poderia deixar de ser, também interessa. Com granulometria regulável, ele pode ser preparado nos moldes de expresso, filtro ou prensa francesa.
Na Amazon, o moedor garante a melhor posição entre os manuais mais vendidos. Condição que se justifica não só pela velocidade e precisão, como também pela durabilidade. Com corpo de alumínio espacial texturizado e rebarbas em aço inoxidável, oferece um ótimo grip e resistência acima da média.
Sua pontuação, de 4,7/5 estrelas (a partir de mais de 1,9 mil avaliações), também o coloca como o melhor avaliado do site. Novamente, é o custo-benefício quem joga a seu favor. Para um moedor elétrico chegar nesse resultado, seria necessário desembolsar cinco vezes o seu valor – algo próximo a R$ 1,5 mil.
Algumas pessoas fazem apenas ressalvas à capacidade de 25 gramas, que poderia ser maior, e acerca da tampa de plástico, sugerindo substituição por alumínio espacial.
