Em muitos casas no Brasil, o cardápio da véspera de Natal tem peru, lombo, pernil, farofa e o polêmico arroz com passas. Mas se você está cansado desses pratos, temos algumas indicações para te ajudar a variar e planejar a ceia de Natal.
O Estadão Recomenda buscou livros de receitas para quem está começando a se aventurar com as panelas, com explicações sobre as técnicas culinárias essenciais e dicas de preparos. Essa também pode ser a oportunidade para começar o Ano Novo aprendendo uma habilidade essencial para o dia a dia.
Confira abaixo quatro títulos para iniciantes.
