Cozinhar alimentos em uma panela de pressão pode ser motivo de ansiedade para muita gente: pela internet, é comum ver vídeos de explosões de utensílios mal administrados. Mas é hora de dar adeus a esse conto de terror e driblar esse medo com as opções elétricas.
Além de contar com diversos dispositivos de segurança, tornando o manuseio bem mais tranquilo, essas panelas costumam ser versáteis no preparo de diferentes receitas.
Não tem muito segredo na hora de escolher uma panela de pressão elétrica: os principais modelos costumam ter funcionamento bem parecido, variando mais em questão de capacidade (medida em litros), potência (em watts) e se tem painel com botões digitais ou analógicos.