Qual a melhor cerveja puro malte, de acordo com especialistas?
Em teste cego organizado pelo Paladar, especialistas elegem os 3 melhores rótulos do mercado. Conheça o ranking.
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Na opinião dos jurados, a Cerveja Império tem “aroma de lúpulo e malte adequados, que remete a fermento de pão e biscoito cream-cracker”. Os especialistas afirmam ser uma bebida leve e equilibrada com baixa acidez, o que deixa a cerveja mais fácil de beber.
Para os especialistas, a Amstel apresenta um “leve toque de oxidação, que, longe de ser um defeito, agrega profundidade e caráter à cerveja”. Essa característica, combinada com o amargor presente, porém delicado e muito agradável, cria um equilíbrio perfeito que torna a experiência sensorial da Amstel memorável.
A campeã entre as cervejas avaliadas foi a Spaten, principalmente por preservar o clássico amargor de uma autêntica puro malte, os especialistas consideraram isso surpreendentemente refrescante na cerveja. Além disso, as notas frutadas da Spaten evitam que a bebida tenha um sabor monótono.
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