Algo que brasileiros e italianos têm em comum é a paixão pelo café - em São Paulo, a imigração do país europeu está entrelaçada às grandes lavouras cafeeiras, que tornaram o Estado uma potência econômica no final do século 19 e início do século 20.
Essa paixão pelo grão e pela bebida são exploradas na mostra “Passione italiana: l’arte dell’espresso”, no Museu da Imigração, na Mooca, zona leste de São Paulo, depois de uma passagem pelo Museu do Café, em Santos.
A exposição, que fica até 26 de maio na Mooca, conta com 60 máquinas de café de uso doméstico e profissional, além de conjuntos de xícaras. Vão desde as primeiras cafeteiras até as grandes máquinas de café expresso utilizadas em cafeterias e padarias.
As peças são do acervo do Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group (MUMAC), na Itália, e a mostra foi trazida ao Brasil em celebração ao fim do período de aniversário de 150 anos da imigração italiana - o primeiro navio chegou da Itália ao País em 21 de fevereiro de 1874.
“Temos na exposição peças únicas, de colecionadores”, diz Alessandra Almeida, diretora executiva do Museu da Imigração. ”O café e a exposição têm um apelo muito grande. Principalmente em São Paulo, para reunir toda essa comunidade italiana, que é tão forte na cidade.”
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Algumas máquinas expostas fizeram história, como as cafeteiras Moka, que evoluíram com o tempo e até hoje são utilizadas, e a Gaggia Tipo Spagna, primeira máquina a fazer a crema, camada cremosa no topo da bebida.
Há conjuntos de bule e xícaras icônicos, como o Tea & Coffee Piazza and Towers, da marca Alessi, e peças assinadas por designers italianos famosos, como Riccardo Dalisi e Aldo Rossi.
Além das peças expostas, a mostra apresenta painéis que contam a história do café expresso. Os textos e fotos discorrem sobre as inovações tecnológicas criadas para melhorar a qualidade, o sabor e o aroma aroma da bebida e a sua relação com a cultura italiana, incluindo a imigração no Brasil e a cafeicultura em São Paulo.
“Minha mãe tem descendência italiana e a família esteve envolvida nas plantações de café”, conta o aposentado Leopoldo Armando, visitante da exposição. “É importante ter essa memória”, acrescenta.
Serviço
O que? Exposição “Passione italiana: l’arte dell’espresso”
Onde? No Museu da Imigração, na Rua Visconde de Parnaíba, 1316 - Mooca, São Paulo.
Quando? Até 26 de maio. De terça a sábado, das 9h às 18h, e domingo, das 10h às 18h (o fechamento da bilheteria é às 17h).
Quanto? R$16 o ingresso regular com direito a visita a todo o Museu da Imigração. Idosos, crianças e pessoas com deficiência pagam R$ 8. Aos sábados, o museu é gratuito para todos os públicos.
