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Do tanque de criação até a geladeira do mercado, o setor comemora a expansão recorrente da demanda, atualmente em 14,5 quilos per capta ao ano, segundo dados divulgados pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA). É muito mais do que há nove anos, quando eram 4 quilos por brasileiro. Foto: Ricardo Lima/Estadão
25/12/2024, 13h10|Redação

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