LYON - Existe um ar de leveza que paira em Lyon. Como se fosse uma versão miniatura de Paris, mas sem a correria nem as hordas de turistas. Dá para dizer também que não acumula o célebre mau humor dos parisienses. Com cerca de 550 mil habitantes – mais descontraídos e informais do que a média urbana da França –, a terceira maior cidade do país fica na região centro-leste, no encontro dos rios Rhône e Saône.
Por sinal a confluência é a alma da cidade e inspira várias atrações, como se conectasse todas as épocas, cujas origens remontam há mais de 2 mil anos. Inclusive muita gente traça um paralelo com o Rio Sena, que cruza Paris, mas sem muito tamanho. Mais organizada e limpa do que a capital, tem metrô por toda parte, mas vale muito a pena ser explorada a pé. Ou então de bicicleta (alugada), caso tenha mais tempo.
O tempo médio recomendado para conhecer Lyon pode variar de um dia a uma vida toda, afinal a cidade é desses destinos que vão se revelando aos poucos, repleto de cantinhos que passam desapercebidos a um primeiro olhar. Uma cidade com ruínas romanas bem preservadas, edifícios multicentenários, mas que chamou a atenção do mundo por sua gastronomia e carinho que tem com a comida.
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Vale como destino de bate-volta a partir de Paris – são 2 horas de viagem em trem de alta velocidade – de fim de semana ou de apoio para conhecer os Alpes. Estações de esqui famosas e cheias de pistas, como Courchevel e Samöens, estão a distâncias que variam de 150 a 200 quilômetros. Como há o que fazer por muitos dias em Lyon, separamos aqui uma seleção do que não pode faltar para se para conhecer o essencial da cidade em pouco mais de um dia.
1. Vieux Lyon
Listada como Patrimônio da Humanidade pela Unesco, a Cidade Velha de Lyon (pronuncia-se “Viê Lyôn”) é um emaranhado de ruas estreitas e casas medievais e renascentistas. E fotogênicas, obviamente. Ali não entra carro, e percorrer suas ruas de paralelepípedos a pé é descobrir um sem-fim de cafés e restaurantes charmosos. E muito antigos, claro. Dividido em três regiões – St-Paul (norte), St-Jean (centro) e St-Georges (sul) –, esse centro antigo merece ser explorado de dia e de noite.
Fique de olho nos encantadores edifícios antigos, principalmente nas vias mais famosinhas, como a Rue du Bœuf, Rue St-Jean e Rue des Trois Maries. Estique o pescoço para cima para ver gárgulas e outros personagens de pedra esculpidos nas bordas das janelas ao longo da Rue Juiverie, lar da comunidade judaica de Lyon na Idade Média. Desafie-se a explorar a labiríntica rede de vielas da cidade, que tem ali seu berço. Becos estreitos e passagens secretas são uma da facetas de Lyon.
2. Basílica de Notre Dame de Fuvière
Apanhe o funicular para acessar essa que é a igreja mais emblemática de Lyon. Mais do que a Catedral de St. Jean Baptiste, erguida no fim do século 15? Olha, depende do seu gosto. Mas que a Basílica de Notre Dame de Fuvière tem a melhor vista panorâmica da cidade não dá nem pra discutir. Excelente exemplo da arquitetura eclesiástica francesa do final do século 19, é forrada de magníficos mosaicos. Vale fazer a visita guiada, que passa pela cripta e sobe até o teto da Catedral. Acredite: vista melhor não há, mas do terraço diante da igreja já vale o visual.
3. A grande novidade gastronômica
Inaugurada em outubro, a Cité Internationale de la Gastronomie é, sem exageros, o novo símbolo de Lyon, capital mundial da gastronomia. Numa cidade com mais de 4.500 restaurantes era preciso um lugar que reunisse e retratasse toda a força que a culinária, da mais complexa à mais simples, exerce por ali. Viva e pulsante, ganhou fama através de seus chefs, mas rodou o mundo e é a mais pura tradução de sua cultura. Um retrato de Lyon, que pode ser vivido numa experiência interativa no belíssimo edifício do antigo hospital Hotel-Dieu, restaurado e transformado em hotel e complexo repleto de atrações interativas. Há um andar dedicado só às crianças. Na certa, um passeio super saboroso.
4. Teatro Romano
Bem coladinho à Basílica de Notre Dame de Fuvière, olhando para o horizonte, à sua direita, um monumento se destaca. Em meio a um gramado, pedras empilhadas anunciam algo enorme. Construído por volta de 15 a.C. e ampliado em 120 d.C., o Teatro Romano de Lyon é deslumbrante. Com plateia para cerca de 10 mil espectadores, era ali que os romanos encenavam grandes obras. Outras leituras de poesia e recitais musicais eram realizados no teatro menor, adjacente. O contraste com uns poucos arranha-céus no horizonte ergue um paradoxo da civilização por ali.
5. Musée de la Confluence
Se por um lado a fundação de Lyon remonta ao período Romano, ao mesmo tempo a cidade lida super bem com a modernidade. O estilo contemporâneo, quiçá até futurista, é a marca deste museu, que fica onde o nome diz: bem na confluência dos rios Saône e Rhône.Projetado pelo escritório austríaco Coop Himmelb, o Musée de la Confluence é o símbolo do mais novo bairro de Lyon, homônimo, na ponta sul da península.
Ambicioso, cheio de projeções e experiências interativas, o museu de ciências e humanidades fica numa espécie de cristal transparente futurista em aço e vidro. Você vai encontrar desde ossadas de dinossauros até meteoritos que caíram na Terra, tudo em sintonia com uma jornada de conscientização ambiental e social. Vale muito a visita.
6. O legado de Bocuse
Lyon respira culinária. Ela está por todas as partes, na essência mais profunda da cidade. Claro, tudo remonta ao lendário chef Paul Bocuse (1926-2018), filho da cidade e um dos criadores da chamada Nouvelle Cuisine. Além de seus restaurantes com um sem-fim de estrelas Michelin, o chef deixou outros legados, inclusive entre os chamados “bouchons”, restaurantes simples e autênticos clássicos.
Les Halles Paul Bocuse é o famoso mercado fechado de alimentos, com quase 60 bancas que vendem inúmeras delícias de produtores da região – queijos, frios, frutos do mar e doces típicos estão entre os produtos mais buscados. É especialmente agradável aos domingos, quando famílias locais se reúnem para comer mariscos e tomar um brunch regado a vinho branco.
7. Parc Tête d’Or
Para dar uma descansada na vista e no estômago, depois de tantos museus e comilanças, um passeio pouco turístico e tipicamente lionês. O Tête d’Or é o principal parque da cidade, ao norte do centro – verdadeiro refúgio verde para os amantes da natureza e famílias. Com 117 hectares, o maior parque urbano da França tem projeto paisagístico da década de 1860.
Um lindo lago dá as boas vindas – vale alugar um barco a remo ou pedalinho –, além de um jardim botânico com amplas estufas, cênicos roseirais, um zoológico e um trem turístico. A parte mais legal é que você pode ir com os ônibus C1 ou C5, ou então alugando uma bicicleta. A Velo’v oferece aluguéis de bike a partir de 1,30 euros e você pode subir margeando o Rhône. Ah, claro, não esqueça os ingredientes para um saboroso piquenique.
