Azeite

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Aroma

Foto: FELIPE RAU A qualidade do azeite pode ser avaliada pelo aroma, sendo um bom indicativo quando o aroma natural da fruta está presente e perceptível.

Validade

Foto: ESTADÃO CONTEÚDO / ESTADÃO CONTEÚDO Ao selecionar o azeite, é preferível optar pela data de validade mais recente na embalagem, assegurando assim que o produto esteja o mais fresco possível.

Azeitonas

Foto: Divulgação/ Governo de Minas Gerais A variedade de azeitona Koroneiki é a recomendada, por conter níveis mais elevados de biofenóis, que contribuem para a preservação do frescor do azeite.

Paladar Testou

Foto: FELIPE RAU Essas avaliações foram realizadas por especialistas que testaram, às cegas, marcas de azeite brasileiro disponíveis no mercado, selecionando as melhores opções. Teste completo

Texto

Chris Campos Chris Campos Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories