3 pratos fritos do Brasil estão entre os melhores do mundo segundo TasteAtlas

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Acarajé (61º lugar)

Foto: Guilherme De Sousa Comida de rua bastante popular na Bahia, o acarajé é frequentemente servido com molhos ou saladas. O prato consiste em uma massa geralmente recheada com castanha de caju ou camarão.

Receita de acarajé

Foto: Rota do Acarajé Essa receita do restaurante Rota do Acarajé é clássica, saborosa e muito fácil de fazer. Ideal para ser servido com molho de pimenta. Confira o passo a passo no link. Saiba mais

Pastel (19º lugar)

Foto: FERNANDO SCIARRA/ESTADAO O pastel é famoso por sua massa fina e crocante, além da sua versatilidade, podendo ser recheado com ingredientes salgados ou doces. Essas características foram destacadas pelos usuários do guia gastronômico que avaliaram a iguaria.

Receita de pastel de feira

Foto: Hélvio Romero|Estadão Confira nossa receita simples e detalhada para fazer o famoso pastel de feira paulistano. Ingredientes: farinha, água, óleo, sal e pinga. Acesse o link para mais detalhes e dicas. Leia mais

Coxinha (5º lugar)

Foto: marcelokrelling/AdobeStock O guia gastronômico descreveu a coxinha como uma das comidas favoritas dos brasileiros. Ela é popular especialmente por combinar o recheio de frango com a massa, unindo cremosidade e crocância no paladar.

Receita de coxinha

Foto: Carol Coxinhas Com frango bem temperado e com segredinhos na hora da fritura, essa receita de coxinha é da Carol Martinelli, CEO do grupo Carol Coxinhas. Leia mais

100 melhores frituras do mundo

Foto: Felipe Rau/Estadão Embora a coxinha, o pastel e o acarajé tenham se destacado entre os melhores pratos, opções de outros países também ganharam relevância no ranking, como o Chikin (Coreia do Sul), uma versão de frango frito que ficou em primeiro lugar. Confira detalhes da classificação. Leia mais

O TasteAtlas

Foto: Yulia Furman/Adobe Stock O guia interativo coleta avaliações de usuários do site, que não são críticos ou especialistas em gastronomia, mas opinam sobre pratos e restaurantes. A plataforma reúne as informações e calcula as médias para determinar a posição geral de cada prato ou estabelecimento.

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories