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A amêndoa é uma oleaginosa prática e versátil, ótima crua como lanche, torrada em saladas ou em doces como bolos e granolas. O leite de amêndoa também é uma alternativa sem lactose.
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Esse alimento oferece minerais como o zinco, que ajudam a reforçar as defesas do organismo. Além disso, contém uma partícula proteica que promove o relaxamento dos vasos sanguíneos, favorecendo o controle da pressão arterial.
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As amêndoas, assim como outros nuts, são ricas em nutrientes e trazem diversos benefícios para a saúde, contribuindo para o bom funcionamento do corpo.
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Por serem práticas e promoverem saciedade, as amêndoas funcionam como pequenas refeições. Elas ajudam a aplacar a fome e são aliadas de quem busca emagrecer ou controlar o peso.
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As amêndoas são perfeitas para variar suas receitas, adicionando sabor e nutrientes. Podem ser usadas em bolos, tortas, granolas e até em molhos para saladas, trazendo uma crocância deliciosa.
Beatriz Yamamoto