Foto: DANIEL TEIXEIRA
Explore diversos sabores da bebida e saiba onde encontrar seus favoritos
Foto: DANIEL TEIXEIRA
Com uma crescente popularidade no mercado, as cervejas frutadas têm sido opções refrescantes ao paladar, se diferenciando das versões tradicionais.
Foto: DANIEL TEIXEIRA
Beto Tempel, mestre cervejeiro e sócio da Trilha Cervejaria, esclareceu ao Paladar que a grande influência nesse tipo de cerveja é a fruta escolhida durante a produção, pois ela define as principais características da bebida. Conheça 3 rótulos:
Foto: DANIEL TEIXEIRA
Com a goiaba sendo o principal ingrediente dessa cerveja frutada, o gosto é mais puxado para o amargo, além da textura ser bastante cremosa.
Foto: DANIEL TEIXEIRA
Não apenas formada por cereja, essa cerveja frutada também leva vinho na composição e toques de baunilha, além das frutas vermelhas.
Foto: DANIEL TEIXEIRA
O conjunto do maracujá, pêssego e manga criam essa cerveja frutada em uma mistura com 10,5% de álcool, resultando em uma bebida saborosa.
Foto: Werther Santana/Estadão
Se interessou por alguma cerveja frutada? A loja, sob o comando do mestre cervejeiro Beto Tempel, disponibiliza diversos sabores frutados com entrega nacional. Você também pode encontrar mais opções à venda em outras cervejarias artesanais. Se preferir as cervejas tradicionais, aposte nas melhores dos mercados:
Foto: Daniel Teixeira
Aspectos como aroma, estabilidade de espuma, sabor e cor foram cruciais para que sommeliers, convidados do Paladar para um teste, elegessem a melhor marca de cerveja puro malte do mercado entre 13 opções. Descubra qual foi a campeã.
Foto: Felipe Rau/Estadão
Sete cervejas sem álcool foram selecionadas para outro teste do Paladar às cegas, em conjunto com sommeliers e cervejeiros, para descobrir as melhores do mercado. Confira o resultado no link.
Juliane Moreti - Radar