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Paladar

5 alimentos comuns para melhorar a saúde do seu intestino

Descubra alimentos do dia a dia que beneficiam o intestino e veja receitas para incluí-los na sua dieta

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Queijo

Os queijos artesanais, como parmesão e cheddar feitos com leite cru, são ricos em bactérias probióticas, essenciais para uma flora intestinal saudável. Incluí-los na sua dieta pode ser uma deliciosa forma de promover uma boa digestão.

Receitas com queijo

Foto: Daniel Teixeira/Estadão

Missô

Avançando na jornada gastronômica, encontramos o missô, uma pasta de soja fermentada. Rica em probióticos e fibras, ela não só enriquece pratos como sopas e molhos, mas também mantém seu intestino feliz.

Receitas com missô

Foto: Carlos Ferrari

Azeitonas

Continuando com os sabores fermentados, as azeitonas não pasteurizadas são um petisco nutritivo e probiótico. Repletas de gorduras saudáveis e polifenóis, elas podem ser saboreadas puras ou em receitas mediterrâneas, como saladas e tapas.

Receitas com azeitonas

Foto: Atlas/AdobeStock

Vinagre

O vinagre, especialmente o de maçã não pasteurizado, é outro aliado para a flora intestinal. Use-o para temperar pratos e preservar alimentos, promovendo a saúde digestiva.

Receitas com vinagre

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Chocolate amargo

Finalizando nossa jornada gastronômica, o chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau é uma sobremesa que beneficia o intestino. Rico em polifenóis, ele ajuda a nutrir os microrganismos intestinais.

Receitas com chocolate amargo

Foto: nito | Adobe Stock

Mais exemplos

Esses alimentos fermentados e ricos em fibras não só são deliciosos, mas também promovem uma flora intestinal saudável. Para mais exemplos de alimentos e dicas de como incorporá-los na sua dieta, acesse o link.

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