5 dicas para saber escolher os legumes na hora das compras

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1ª Dica

Foto: Valerii Apetroaiei/ Adobe Stock Primeiro de tudo, o especialista recomenda optar por legumes da estação, pois são mais fáceis de encontrar e têm um sabor mais intenso.

2ª Dica: Batata

Foto: Yaruniv-Studio/ Adobe Stoc Deve ser firme, sem manchas escuras e partes moles.

3ªDica: Cebola e alho

Foto: Dušan Zidar/ Adobe Stoc Devem ter o bulbo firme, casca de cor uniforme, e sem sinais de broto.

4ªDica: Tomate, berinjela, pimentão e abobrinha

Foto: Kreus/ Adobe Stock Devem ter pele lisa e brilhante, cor viva e uniforme. Evite se estiverem muito moles e enrugadas.

5ªDica: Couve-flor

Foto: Sea Wave/ Adobe Stock Ela precisa estar bem branca e sem pontos escuros.

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Foto: Weyo/ Adobe Stock Saiba tudo sobre legumes, incluindo combinações de temperos, métodos para preservar os nutrientes e a melhor forma de prepará-los. Matéria completa

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Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories